DFM Saveurs

Boîte découverte 3 cœurs de saumon fumé • 3 x 100g

Issus de la plus belle partie du filet du saumon fumé, ces délicats morceaux de cœur de saumon se dégustent découpés en fines langues de chat. Idéal en apéritif ou en décoration sur une assiette pour une entrée raffinée.

Découvrez dans cet écrin festif trois cœurs artisanaux, chacun offrant une expérience gustative unique :

Le premier cœur, un saumon écossais fumé nature, certifié d'élevage ASC, dévoile la pureté d'une chair fondante et savoureuse.
Le deuxième cœur est subtilement parfumé à l'ail des ours, pour une touche végétale et aromatique originale.
Le troisième cœur, lui aussi certifié ASC, est délicatement relevé de zeste de citron et de basilic, apportant fraîcheur et vivacité en bouche.

Tous nos cœurs sont travaillés artisanalement et tranchés à la main dans nos ateliers.

🎁 Présentés dans un élégant coffret, ils sublimeront vos tables de fête !

Portion recommandée par personne : 50 à 60 g.

€25,90

Vente Épuisé

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Poids 3x 100g

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Sous la houlette d’un chef d’atelier avec 30 ans de métier, une équipe d’une dizaine de personnes perpétue à ce jour un savoir-faire unique qui garantit l’authenticité de ses produits. Le salage est toujours à sec et manuel. Le fumage est traditionnel. La découpe en tranches ou en cœur aussi se fait à la main. La différence de cette amour du métier ? Des saumons fumés d’une rare qualité qui raviront les gourmets.